豆腐の白玉団子 黒蜜きな粉♡

きな粉には黒蜜でしょ♪

美味しいもの大好きクララです



娘のお友達が遊びに来てくれたので
一緒に手作りおやつ


豆腐の白玉団子
〜きな粉と黒蜜がけ〜




…… 〜基本の材料〜 ……

白玉粉 200g
絹ごし豆腐 200g
水 (固さ調節)

半分に分けて
片方に抹茶を混ぜて…

…………………….……………


今回は
お水は一滴も使わずに
固さ調節は豆乳と甘糀を少し…




混ぜて丸めて茹でるだけ

しっとり柔らかくて
美味しいお団子ができました♪


味付けはお好みで…

黒大豆きな粉に甜菜糖と
隠し味に天然塩

黒糖に少量の水を加えて加熱して
黒蜜を…

粒あんも合いますよ(^^)/





子ども達が小さい頃は
よく一緒におやつ作りをしてたから
なんだか懐かしかったな…



「お母さんもお元気にしてる？」

なんて お喋りしながら
一緒にいただきました







手作りの楽しさ

この子達に 温かな記憶として
残っているといいなぁ♡



ちょっと感慨深い
お母ちゃんクララでした
(^^;)