MACHAKOのシフォンケーキ教室へ

自粛前の
まだ寒かった ある日…


大好きなシフォンケーキ屋さん
MACHAKO
まちゃこさんのシフォンケーキ教室へ
行って来ました






私の中では
ここのシフォンケーキが
ナンバーワン！

食べる度に感動しちゃうん
ฅ( ̳> ·̫ < ̳ฅ)


特に 黒糖いちじく とか
クランベリーとホワイトチョコのんとか
オレンジピールとか etc.....

種類も豊富だけど
どれも絶妙なバランスでめっちゃうま
(*´༥`*)



その
ふわっふわでしっとりの秘密を

お道具や食材の扱い
火加減やちょっとしたコツ等
丁寧に
教えていただきました





まちゃこ先生の手元の動きは
やっぱり全然違った
(ㅅ´∀`*) ｽｺﾞｲ


たくさんの写真は Instagram にて


まちゃこさん
ありがとうございました





コロナが落ち着いたら
シフォンケーキ教室の再開も
楽しみにしていますね♪





マルシェや手作り市に出店の際は
必ず買ってたのに
今はコロナの影響でどこも中止




道の駅 米プラザ も休業中だけど
堅田のげんさんには
納品しているそうですよ

お近くの方は ぜひ

MACHAKO




大好きなものは我慢したくないから
クララは時々
自分で簡単に出来る
身体のメンテナンス
で免疫力をあげとこー

コロナ自粛中の今
正にぴったりのタイミング♪


健康でいられるって
それだけで大きな財産だと思う！