ナイス!! ジンジャーライス☆彡
こんにちは
低血圧 ・ 低血糖 ・ 低体温の Culala です ♪
誰ですか？ 「 低身長もでしょ 」 って・・・
当たってるけど σ(^.^;)
でも 本日のテーマに身長は関係ありませんから～(笑)
さて皆さん
生姜はお好き ですかぁ？
身体を温める効果があることで有名な “
生姜 ” さん ♪
冷え性だった私は 今でも一年中お世話になっています
・・・だった と過去形で書きましたけど 多分 随分 マシになったから
しもやけ・あかぎれ できなくなったし～(^_-)
冬は
生姜紅茶で目覚め
夏はジンジャーエールで目覚め ・・・
いゃ それはないか
お料理にはもちろん
おやつ や
手作りパン にも大活躍してくれますよね ♪
新生姜の出回る今時分は
いつもなら 『 生姜のはちみつ漬け 』 ・・・ シロップをドリンクにして
生姜のスライスは刻んでジンジャーブレッドに
『 生姜の甘酢漬け 』 ・・・ まんま食べます♪
どれも美味しいです♪
でも今年はこれを一番に作りました！
生姜の香りがふわぁ～と広がって めっちゃイケるんです
✽
新生姜ご飯 ✽
【 新生姜ご飯の材料 】
• お米 … ３合
• 新生姜 … ７０g くらい
• 油揚げ … １枚
• ご飯を炊く時 … だし汁600ml、薄口醤油60ml、酒30ml、みりん30ml
（ 各家庭のお好みで・・・ ）
新生姜以外は お揚げさん刻んでそれだけでも良いそうですが
私は色味が欲しくて しめじと人参も加えました(^.^)
お弁当にもいいですよー
ラン友と お料理の体験レッスンに参加したときに教えていただいた一品です ♪
あれからもう一年も経つのね～
ちょっぴりピリッとして 爽やかな生姜ご飯
気温の不安定なこのごろ 皆さんも体調を崩されませんよう・・・
新生姜の出回る今のうちに
爽やかな美味しい炊き込みご飯を 味わってみませんか(´∀｀*)
オススメよん
✽ 本日のおまけ ✽
グッ グロい
ブリの白子の煮付けです
煮汁に入れたら ぶわぁーと広がって ちょっと見た目怖かったよ～ Σ(ﾟдﾟ;)
お味の方は まあまあ
でも・・・
ふぐの白子の上品さとは ﾊﾊ…大違いですね(´ε｀；)
お料理の腕も上手になりたい Culala でした ♪
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