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Bクラス… 第4金曜日…13:30~15:30
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閉店しました
長らくご愛顧ありがとうございました
✤ クララのプライベート✤
bioputi_culala 
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2020年04月12日
ポン○リング風 もちもちドーナツ
娘の提案で
天使ちゃんと3人で
ポン○リング風
もちもちドーナツ 作り

↑
このお皿は
親友のお母様の手作り作品
ぷにぷにのお手てで
上手にコロコロ…

新しい油でジュワジュワ〜

豚さんはイマイチだったけど
出来立て
美味しかったよん


レシピはこちらをお借りしました
https://www.instagram.com/tv/B-y3ib9Jix_/?utm_source=ig_web_copy_link

外出自粛生活
お買い物は週に2回と決めてから
計画立てて
ササっと済ませるように
なりましたね
無駄遣いも減ってるんちゃうかな
(^◇^;)
皆さんも おうち時間
楽しんでいますか?
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2019年11月01日
淡水パールのオーダーリング .*・゜
薄くて綺麗な 昨夜の三日月…
ご覧になられましたか?
こんにちはクララです
大阪で待ち合わせをして
ご注文の淡水パールリングを
お渡ししました


ちょうど良いです
あー 良かった♪
手作業で巻き巻きするので
お客様の指に
ピッタリサイズに巻くのは
ちょっと難しいの

ご満足いただけてひと安心

このお客様が翌日
リングを着けて人に会っていたら
実物をご覧くださった方が
私もなかなか合うサイズがないの と
お困りのようで
クララをご紹介くださいました♡
近々お会いして
お役に立てればと思っております
イベント会場で
お待ちしていますね


仕入れ回りで立ち寄った
堺筋倶楽部

銀行を改装したお店らしく
レトロでお洒落で
内装も天井の高さもイイ感じ
↑高さって(笑)
パスタも絶妙な味付けバランスで
美味しかったし
イタリア人?
俳優みたいなイケメンさんが
サーブしてくださってドキドキ(笑)
また行きたいお店のひとつに
なりました♪
お料理の写真はInstagramで…
堺筋倶楽部HP も覗いてみて(ꆧ.̮ꈿ)
↑
天井の高さが分かります(笑)

実はここんとこ連日
カフェレッスン用のファーや
イベントやレッスン用のパーツ探しに
あちこち回っています
オーダー作品の納品も続いてて
かなりの睡眠不足
移動中の電車はまるで
ゆりかご〜
誰にも見られていませんように
(´∀`; )

もっと色々
写真を載せたいのに
データの容量がいっぱいで
アップ出来なくなりました

ブログ
お引っ越しするかなぁ…
整えるのに
かなり時間を要すと思いますので
新しい写真は
Instagram と Facebook で
ご覧くださいませ
ご不便をおかけします
m(_ _)m
さて週末の来客のため
大掃除〜

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2019年10月23日
出逢いは必然!【なないろいち】のミラクル♬︎
ちょっと前のビーズ教室後…
大津市役所前の
お気に入りのCafeで
なないろライブツアー主催
湖上のシンガーソングライター
松浦陽子さんと
なないろいちマルシェのメンバーとの
(欠席の方もいたけど…)
交流会がありました♪

Cafe Marvel さんの
タルオム

ご飯がカレー風味でね
これ、ハマりまっせ
美味しいご飯を囲みながら
自己紹介と
(いまごろ? 笑)
それぞれの活動に対する
思いを伝えあって
笑顔と笑い声と話は尽きない

陽子さんは
死と隣り合わせだった時期を
乗り越えた経験者
痛みや苦しみを知っているからこそ
自分に出来ること
そう 歌うことで誰かを救えたら
と 思うようになったと…
彼女の歌を聴いて
涙する人は多い
人に言えない悩みを持ってるひとや
弱音を吐けない立場の方々も
自分と重ね合わせているんやろうなぁ
陽子さんは語ります
クララも心にキューんとくる歌が
増えました♬︎


そして
主要メンバーのお二人から
このイベントが
いかに奇跡的な運びで決まったか
不思議な経緯を聴きました!
元々シナリオが
あったんじゃないかと思うような
ミラクル

陽子さんも
マルシェ担当の里佳さんも
出逢ったのなんて
ほんの数ヶ月前なのに…
そのミラクルに
この私も巻き込んでいただけたこと
本当に幸せです


人と人との出逢いは
偶然のようで 実は必然
問題が起きて
その時は 気づかなくても
それは必ず次に繋がるために
起きている!
問題のおかげで 今がある
ハプニングのおかげで
こうやってみんなが集まっている

色んな人がいて
色んな思いを持っていて
それ
どれも違うから良いんだよね
みんな同じだったら
新しい色も
新しい発想も生まれない
なないろって素敵やん


なんでやろ…
と思える出来事も
起きるべくしておきているなら
ちょっと離れて
もう一度
違う角度から眺めてみませんか
自分と違う立場の人も認められる
それに気づける人になりたいし
なって欲しいと願います
いつか必ず
許しあえる日が来ると
信じています♡

大好きな
四つ葉のクローバーの描かれた
イラストいただきました
ノリちゃんありがとう

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2019年10月21日
おすすめフレンチ【ラ・リベリュール】
美味しいものが大好き
クララです
昨日は
忙しいお友達の休みに合わせて
栗東のお気に入りのフレンチ
La Libellule さんへ
先ずは
シークワーサーのノンアルで乾杯

ちょっぴり加えられた皮が
いい香り
豚のリエット

黒人参のスープ
フォアグラ添え

全粒粉とアーモンドのパン

彩り野菜

北海道の契約農家さんから
大根だけでも6種類も…
お口直しのソルベ
シークワーサー

メインは山形豚

トランペットなど数種のキノコと
山葡萄
チョコムース&アイスクリーム

オーナーさんのサービスで
シトロンタルト

どのお料理も美味しくて
全国から取り寄せたこだわりの食材を
ひとつ一つを味わいながら…
食通の彼女となら
結構マニアックな話も楽しい
消化酵素の話とか…笑

お互いのお仕事についても…
いつ パンを焼いてるの?
いつ 作品作っているの?
食材はどう手に入れてる?
どんな基準でパーツを仕入れてる?
自分の目で見て
自分の足で探すところは同じやね

ジャンルは違えど
こだわりの強い私たち
妥協できないところが似ていて
いくらでも話せちゃう
共感できるところだらけ
(*´艸`)
それにしても
お互いめちゃめちゃ忙しい

彼女なんて
じっとしている時がないくらい
どうやって
時間を作ってるんだろうな?

uchi cafe*オーナーのえり子さん
貴重な時間をありがとう

ラ リベリュールのオーナー
長尾シェフ
お世話になりました♪
また行きますね

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2019年08月24日
金沢銘菓 紙ふうせん
お嬢からの
金沢旅行のお土産
風味 紙ふうせん

第22回
全国菓子大博覧会(金沢)
大臣栄誉賞
まわりの皮は
まるで紙ふうせんのように軽い
"加賀もなか種"
中には
赤ブドウ・白ワイン
黄レモン・黒糖風味
それぞれをイメージした
寒天ゼリー(錦玉)が…


折り紙と
紙ふうせんの折り方も添えられていて

折り紙なんて
もう久しくやってないなぁ
菓匠 高木屋
金沢土産のご参考に
( ﹡・ᴗ・ )b
折り紙なんて そんな暇ないわ
って思ってだけど…

つい
折ってしまったやん
(*´艸`)
アイデアが素敵

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