Culalaとビーズのちょっと幸せな関係… ♪

美味しいものが大好き
クララです

昨日は
忙しいお友達の休みに合わせて
栗東のお気に入りのフレンチ

La Libellule さんへ


先ずは
シークワーサーのノンアルで乾杯



ちょっぴり加えられた皮が
いい香り


豚のリエット





黒人参のスープ
フォアグラ添え





全粒粉とアーモンドのパン





彩り野菜


北海道の契約農家さんから
大根だけでも6種類も…


お口直しのソルベ
シークワーサー




メインは山形豚


トランペットなど数種のキノコと
山葡萄



チョコムース&アイスクリーム





オーナーさんのサービスで
シトロンタルト





どのお料理も美味しくて

全国から取り寄せたこだわりの食材を
ひとつ一つを味わいながら…


食通の彼女となら
結構マニアックな話も楽しい

消化酵素の話とか…笑





お互いのお仕事についても…

いつ パンを焼いてるの？
いつ 作品作っているの？

食材はどう手に入れてる？
どんな基準でパーツを仕入れてる？


自分の目で見て
自分の足で探すところは同じやね





ジャンルは違えど
こだわりの強い私たち

妥協できないところが似ていて
いくらでも話せちゃう

共感できるところだらけ
(*´艸｀)



それにしても
お互いめちゃめちゃ忙しい
彼女なんて
じっとしている時がないくらい

どうやって
時間を作ってるんだろうな？






uchi cafe*オーナーのえり子さん
貴重な時間をありがとう



ラ リベリュールのオーナー
長尾シェフ
お世話になりました♪
また行きますね

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