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2017年05月25日
美味しくなぁれ〜 酵素たっぷり塩麹作り♪
ないがしろにすると
美味しくならないんだって

へぇ
じゃあ こう言いながら
混ぜまぜしよう
美味しくなぁれ〜

今日はOHANAでお馴染み
仰木の里の片岡みっちゃん家に
塩麹と醤油麹作りを習いに
行って来ました♪
乾燥麹に混ぜるだけですが…
よそ見してたり
他の事考えてたら
麹さんが機嫌を損ねて
美味しくなってくれないそうです
ヽ(;▽;)
なんだか
人間と似てる〜

5~10日で熟成するそうです
楽しみ ( *´艸`)

甘麹…
ノンアルコールの甘酒は
みっちゃん作

ブレンダーで滑らかにしてるので
とっても飲みやすい♡
甘酒は飲む点滴とも言われる程
栄養満点のドリンク
あなたもお好きですか?

お料理上手なみっちゃんが
塩こうじ鶏をメインに
お昼を用意してくれました


塩こうじ鶏のソテー
塩こうじドレッシングのサラダ
焼きおにぎり醤油こうじ味
酵素たっぷりメニュー✨
デザートは
フルーツグラノラのケーキ

どれも美味しそうでしょ
(๑˃̵ᴗ˂̵)

健康オタクな話で盛り上がりました

お土産に
お庭で咲いた綺麗なバラも
いただきました

うふっ♡
お花っていいね♪

少し先ですが…
次回の OHANA*は
7月7日(金)・8日(土)

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お楽しみに❤
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