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長らくご愛顧ありがとうございました
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2018年08月17日
豆腐の白玉団子 黒蜜きな粉♡
きな粉には黒蜜でしょ♪
美味しいもの大好きクララです
娘のお友達が遊びに来てくれたので
一緒に手作りおやつ
豆腐の白玉団子
〜きな粉と黒蜜がけ〜

…… 〜基本の材料〜 ……
白玉粉 200g
絹ごし豆腐 200g
水 (固さ調節)
半分に分けて
片方に抹茶を混ぜて…
…………………….……………
今回は
お水は一滴も使わずに
固さ調節は豆乳と甘糀を少し…

混ぜて丸めて茹でるだけ
しっとり柔らかくて
美味しいお団子ができました♪
味付けはお好みで…
黒大豆きな粉に甜菜糖と
隠し味に天然塩
黒糖に少量の水を加えて加熱して
黒蜜を…
粒あんも合いますよ(^^)/

子ども達が小さい頃は
よく一緒におやつ作りをしてたから
なんだか懐かしかったな…
「お母さんもお元気にしてる?」
なんて お喋りしながら
一緒にいただきました


手作りの楽しさ
この子達に 温かな記憶として
残っているといいなぁ♡
ちょっと感慨深い
お母ちゃんクララでした
(^^;)
梅雨入り… 青梅シロップの季節
旬のフルーツカクテルがいただける Bar RIG
MACHAKOのシフォンケーキ教室へ
たまにはご褒美♪
おうち時間… やっとマスク作り ^^;
ポン○リング風 もちもちドーナツ
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