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2012年08月12日

牛すじどんこカレー♪

牛すじどんこカレー♪


大分県のご当地レトルトカレーに “ どんこカレー ” があります!

・・・どんこカレーかと思っていたらどんこの入った “ きのこカレー ” が正式名でした(^。^;)


どんこ とは 椎茸のこと・・・


大食いタレント ギャル曽根ちゃんが 
全国のご当地レトルトカレーの中で 「一番美味しかった」 と言って有名になりました!


私も食べてみたら それが あまりにも美味しかったのでface05

真似をして・・・ 勝手に牛すじを入れて作ってみました(^.^)



干し椎茸の食感とおダシの味が 絶品!

干し椎茸がお好きな方は ぜひ~(#^.^#)




タグ :カレー椎茸

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この記事へのコメント
あーおいしそうだねえ。
夏にカレーっていいね。


牛すじって、私はほとんど食べたことがないです(たぶん)
自分で買って、料理したことはまずないし。
そもそも、関東で普通に売ってるのかも知らない…

それはやっぱり、圧力鍋とかで煮るの?
食べてみたいなあ♪
忙しいのに、いろいろ手の込んだもの作っててすごい
といつも感心しています。
Posted by みほこ at 2012年08月12日 09:42
大分の親戚がいつも「どんこ」を送ってくれます♪
乾燥椎茸はいつも「どんこ」で~す!!
母の実家があった場所は裏山が椎茸栽培所でした。
なんだか幼い頃を思い出しちゃいました。
わたし、椎茸の木をいただき栽培したこともあるんですよ(^^) 3,4個できたです。

ご当地カレーなんてものがあるんだね。
なんだか美味しそう~親戚に電話してみようっと。

Culalaさん♪ 今日アマゾナイトのネックレス付けてランチに行きましたよ~。ワイヤーの工夫がスキ~。
ありがとうございました。
Posted by さんふらわー at 2012年08月12日 18:26
 みほこちゃん♪

牛すじ、食べたことなかったですか?
牛肉だけのときより 香りと旨みが違うのよん(^_-)
圧力鍋 使いま~す♪
だから思ったより早くできるし 簡単だよ♪
ぜひお試しください(^・^)/
Posted by CulalaCulala at 2012年08月13日 00:48
  さんふらわーさん♪

「どんこ」美味しいよね~
でも、お手ごろ価格の干し椎茸でも 旨みは十分!
肉厚だと更に触感が他にない感じで 美味しいんです ^^
ぜひ味わってみてください♪

ネックレス、気に入っていただけて嬉しいです☆
また私ともランチしてね~♪
Posted by CulalaCulala at 2012年08月13日 00:57
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