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2012年08月22日

ゴーヤのワタって本当に苦い???


こんにちは~

夕べ謎に包まれて眠れなかった Culala です ♪

その謎を解き明かすべく
本日はみなさまに 質問です!

「ゴーヤの白いワタって本当に苦いの?」
 
 取らなくちゃダメなのかなぁ~
 

よく
  「 ワタはしっかり取ってくださいね 」 とか
 「 ワタの部分が残っていると苦いですから 」 とか

聞いたことありますよね~
 

何でも自分で確認しないと気が済まない私は
 いったいどのくらい苦いものなのか
 白いワタの部分だけを摘んで食べてみたんです
 

あれ? 苦くない

私の味覚がおかしいのかな kao_4



強がりじゃありませんよ~ 緑のところはめっちゃ苦いの感じます(^。^;)
 でも白いところは ぜ~んぜん

どなたか食べてみたことありませんか?
 

どうして
「 ワタが苦い 」 って言われているのでしょうね~

加熱すると苦く変化するのかしら?


謎や~ 謎や~ 謎や~icon10


ご存知のかた ぜひ教えてください m(_ _)m
 


クラブ ゴーヤの ビタミンC たっぷりサラダ クラブ

ゴーヤのワタって本当に苦い???


ゴーヤに含まれるビタミンCは加熱しても壊れにくいのが特徴ですが

日焼けでダメージを受けたお肌には
より たーっぷり摂りたい栄養素ですよね~(´∀`*)


でも 生で食べるには限界が・・・

そんな話をしていたら
「 シーチキンとマヨネーズ入れたら美味しいよ 」
  って教えていただきました♥
 

うん 美味しい(^-^*)ハート

これなら苦みを感じません

わぁ~い レパートリー1個増えて嬉し~い \(^.^@)/




白いワタの謎・・・

どなた様もお気軽に
コメント よろしくお願いいたします ♪




タグ :料理ゴーヤ

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