Culalaとビーズのちょっと幸せな関係… ♪

バターナッツ　って言っても
落花生のおつまみじゃないですよ

バターナッツかぼちゃ　って言われる
南アメリカ大陸が原産の アメリカではポピュラーなかぼちゃなんですって！
見かけたことありますか？






先日のピクニックバスケット で出店されていた
『 ゆたかマン農園 』 さんで　初めて買ってみました！

実は　近所のスーパーで見たことはあったのですが　￥580 もするし
美味しいかどうかもわからないし・・・

でも　ゆたかマン農園さんでは 約半値
「 美味しいよ！ 」　って聞いて買ってみることにしました！




半分に切ると　こんな感じ



瑞々しく　甘い香りがします

生でも食せるとのことで味見をすると
甘さ控えめの柿のようで　イケるや～ん (*´∀｀*)




今回は半分を使って

上の細い部分は千切りにして サラダに



ツナと和えてみました
ご想像通り　美味しくないわけがない (笑)



そして　ねっとりとした下の膨らんだところは
今回のメインディッシュ　スパニッシュオムレツ に



２１cmのフライパンに
卵３個 と 炒めたみじん切りの玉ねぎ と ベーコン
サイコロに切った バターナッツ をゴロゴロ
クリームチーズをちぎって加え
フタをして弱火で２５分　　ひっくり返して５分




完成～




珍しい しかくまめ を彩りに添えて・・・
召し上がれ


ヤバイ！　いくらでもイケちゃう！
そのくらい美味しかったです



しかくまめ  



これも　ゆたかマン農園さんで買ったのよ～
面白いカタチ (´ｗ｀)


カリスマバターナッツ職人 ゆたかマンさん のブログはこちら

ゆたかマン農園







他にも　焼いたり炒めたり
得にポタージュスープにすると最高に美味しいんですって
残り半分は　何にしようかなぁ

美味しい上に色々使える バターナッツ を知ることができて
ラッキー☆


みなさんも バターナッツ を見かけたら
試してみませんか ♪