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《作品・cafelesson・イベント情報 》
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《ビーズアクセサリー教室》
✤Hickory charm教室（Tea付）
Aｸﾗｽ… 第４土曜日…10:30～12:30
Bｸﾗｽ… 第４金曜日…13:30～15:30
✤クラフトハートトーカイ大津テラス教室
閉店しました
長らくご愛顧ありがとうございました
✤ クララのプライベート✤
bioputi_culala
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bioputi_culala 2015年07月13日
暑い日のパン作り
暑い日のパン作りは
いくらホームベーカリーとは言え
ちょいとコツが要りますね
粉やバター等々
材料を測ったら 釜ごと冷蔵庫で冷やしておいて ・・・
キンキンに冷えたお水を加えて
スイッチオン !
久々の フルーツパン
上手く膨らんでくれました
早速つまみ食い ・・・
子ども達が帰って来るまで 残ってるかな (笑)
いやいや 食べてる場合じゃなくて
明日のレッスン準備しよっ
Posted by Culala at 10:10│Comments(2)
│役に立つかも…てな話
この記事へのコメント
知りませんでした。
冷やしたお水で・・・・
やってみます(^_-)-☆
冷やしたお水で・・・・
やってみます(^_-)-☆
Posted by ｶﾞﾁｬﾋﾟﾝ
at 2015年07月14日 07:20
at 2015年07月14日 07:20ガチャピン さん♪
お返事が遅くなってすみません(:_;)
ブログの調子が悪かったのか メッセージもコメントもお知らせがなく
こちらに気づけず… ごめんなさい
さて、ホームベーカリーでの夏のパン作り
気温が高いと 過発酵のせいか膨らみが落ちるので
釜ごとキンキンに冷やしてから 焼いています
お試しになった感想など 良ければお聞かせいただけると嬉しいです ♪
お返事が遅くなってすみません(:_;)
ブログの調子が悪かったのか メッセージもコメントもお知らせがなく
こちらに気づけず… ごめんなさい
さて、ホームベーカリーでの夏のパン作り
気温が高いと 過発酵のせいか膨らみが落ちるので
釜ごとキンキンに冷やしてから 焼いています
お試しになった感想など 良ければお聞かせいただけると嬉しいです ♪
Posted by Culala at 2015年07月15日 01:47
at 2015年07月15日 01:47
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